可持续饮食时应避免的½个错误

mahbuba888

亲爱的厨师们我今天不想拐弯抹角。我们马上开始谈正事。你会注意到连续两个双关语看起来非常平淡。但没有其他办法可以让她离开我的脑海。对此感到抱歉从节约塑料袋开始到此为止无论是买水果还是带购物回家塑料袋当然是不必要的。有无数对环境和气候更有利的可重复使用的解决方案。科学家们甚至撰写了关于哪些购物袋对环境影响最小的完整研究。用回收塑料制成的薄型可折叠购物袋用完后可以塞进自己的迷你包里好的旧购物网或用旧牛仔裤制成的自制包都是不错的选择。但这只是方面。因为——现在没人喜欢读到——与其他措施相比节约塑料袋对环境和气候的影响最小即几乎没有任何影响。对环境影响从大到小的其他措施示例少吃肉类和其他动物产品尽量减少食物浪费少吃奢侈食品如巧克力咖啡或酒精吃得足够而不是吃得太多步行或骑自行车购物如果只考虑温室气体它排在第三位所有这些对环境的好处不仅仅是节省塑料袋。

结论可重复使用的袋子实际上应该成为常态这样我们就可以专注于气候和环境方面真正重要的事情。想象下和其他所有人都会停止提供塑料袋和纸袋。两三周后我们可能会养成随身携带袋子的习惯。两三年后我们实际上会认为这是件非常好的事情——就像餐馆或火车上的禁烟令样。到年后即使霍斯特回顾过去也会说当时的塑料袋热潮是多么荒谬你不知道汉斯海里吗汉斯海 新加坡 WhatsApp 号码数据 里是的我们怎么来的这太疯狂了这种愚蠢的想法几乎就像在火车上或餐馆里吸烟样。高估地域性的影响或在错误的时间错误的地点购买了错误的东西但你可能会想这种情况只会发生在鹰巢城。但不我们特别热衷于区域性可能是出于对瑞士的热爱得益于密集的营销或者是因为区域性很容易被我们的头脑所理解。但是旦我们从加热的温室购买瑞士西红柿或生菜出于气候考虑我们最好从南欧的露天田地购买这些西红柿或生菜。但当然这也有其陷阱。为供应半个欧洲的蔬菜和水果尤其是在冬季经常使用过多的水化肥和杀虫剂。





最著名的例子是西班牙南部。事实上区域性与季节性相结合更有意义。这意味着我们冬季主要依靠储存的蔬菜和水果。然而实际上只有当我们吃更多以植物为主的饮食时区域和季节性的结合才有可能。除了我们进口浓缩饲料外当地%的耕地还种植牛猪和鸡的浓缩饲料。这对瑞士的自给自足水平在这种情况下应该尽可能高来说是记耳光。目前几乎是%。如果我们不必通过牛猪和鸡来获取动物食品我们将拥有更多的食物。这就是所谓的食物竞赛。与此相反例如允许牛绵羊和山羊在不能用于农业的草地上放牧或者用餐厨垃圾喂猪自年起禁止。然后动物把我们不能吃的东西变成我们可以吃的东西。他们的粪便给田地施肥。当然食物浪费对于自给自足水平也起着重要作用。稍后会详细介绍。结论如果您少吃动物性食品尤其是肉类您将为气候和环境带来更大的成就。此外如果您在冰箱上挂并使用季节性日历也是有意义的。我知道我又破坏了游戏但至少这是有充分理由的。