以促进美洲和欧洲食品初创企业和规模化企业的发展

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墨西哥城 为了打造食品的未来并开放合作机会，全球领先的烘焙公司开启了第二届 其开放式食品业务创新平台）的征集活动。该周期于 9 月 20 日开始注册，并于 10 月 6 日结束，将重点关注 饼干和巧克力棒行业的初创企业 和 规模扩大企业 ，这些企业展示了其行业中的创新项目。 要成为Bimbo Open Door的一部分 ，企业家必须证明他们拥有经过验证的产品，在美洲、从加拿大到阿根廷和/或整个欧洲大陆都有业务或扩张计划。此外，年销售额超过 250,000 美元，并且可以参加墨西哥计划为期 12 周。 还将考虑初创企业和规模化 企业 与 Grupo Bimbo 可持续发展战略的一致性 ，在其提案中考虑提供营养多样性、简单和/或植物性食谱以及自然友好型商业模式的产品，并与与其相关的社区。

有兴趣的人可以申请第二版的三个垂直领域中的一些： 儿童饼干和/或棒：使用创新成分和技术为家中小孩子提供营养和美味选择的产品。 创新零食： 采用天然和非传统成分的饼干和/或棒，考虑有助于保留其风味的前卫工艺。 工匠产品和/或传统食谱：  具有独特风格的饼干和/或能量棒，采用新的 俄罗斯电话号码数据 烹饪技术和创意演示，让每一口都保留自制的精髓和熟悉的味道。 Grupo Bimbo 信息与转型全球总监 Raúl Obregón 补充道：“通过 Bimbo Open Door，我们寻求创新和规模化举措，以能够满足当前和新消费者习惯的产品继续为消费者带来惊喜。我们很高兴能够与像我们一样致力于建设更美好世界的创新企业家建立联系。



球总监 的诞生是为了通过差异化的价值主张，将 Grupo Bimbo 产生的经验和知识传递给具有扩张潜力的公司。第一版获得了圆满成功。我们收到了来自 20 多个国家的 250 多份来自初创企业和规模化企业的申请，在这个新周期中，我们希望与更多的企业家建立联系，产生共享知识，从而在未来寻求合作机会。” 在 宾堡敞开大门期间， 选定的参与者将接受 宾堡集团董事和经理的指导。他们还将可以使用公司的全球基础设施来开发一个试点项目，该项目将在 该计划的高潮阶段“演示日”上展示 ，他们的提案将在由面包店公司高管组成的论坛上进行分析。 入围企业将进入 “幕后”计划的最后阶段， 宾 堡集团 将跟进每个项目并确定开展合作的机会。 Bimbo Open Door由Bimbo Ventures 推广 ， Bimbo Ventures 是 Grupo Bimbo 的一个业务领域，致力于通过世界创新生态系统中的差异化和独特产品寻找解决方案。