星巴克消除食品包装中的 PFA

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星巴克承诺消除其食品包装材料中的有毒 PFAS（全氟烷基物质和多氟烷基物质）。作为该公司新的可持续包装政策的一部分，美国将于 2022 年底完成食品包装材料中不再使用这些危险化学品的过渡。星巴克此前曾于 2018 年、2019 年和 2021 年获得 F 级字母评级。零售商报告卡，对零售商的更安全化学品政策和实施计划进行基准测试。

尽管该公司的声明是在其他连锁餐厅做出类似承诺之后发布的，但他们 特殊数据 的时间表比许多连锁餐厅要快，包括麦当劳、汉堡王和塔可钟，这些餐厅都承诺到 2025 年逐步淘汰食品包装中的 PFAS。星巴克的声明是在无毒之后发布的。 Future (TFF) 的多年期“留意商店”活动旨在逐步淘汰零售食品包装中的 PFAS。无毒未来在 2018 年、2019 年和 2020 年发布的报告表明，主要快餐店和杂货连锁店的食品包装材料中存在 PFAS。上周，汉堡王、Popeyes 和 Tim Hortons 的母公司 Restaurant Brands International 宣布在全球范围内禁止使用 PFAS。为了响应 TFF 的活动，22 家销售食品或食品包装的零售商已宣布采取措施，减少或消除全球 140,000 多家商店食品包装中的 PFAS。

越来越多的科学研究发现，接触 PFAS 与一系列健康问题之间存在联系，包括免疫系统较弱、癌症、胆固醇水平升高、妊娠高血压、肝损伤、生育能力下降和甲状腺疾病风险增加。PFAS 通常被称为“永久”化学品，因为它们不会在环境中分解，并且可以轻松地通过土壤进入饮用水。



一月份，TFF 发布了一项研究，发现大多数标有防污和防水标签的产品中都含有 PFAS。《消费者报告》上周发布的一项新调查发现，他们测试的连锁餐厅和杂货店的包装中似乎普遍存在 PFAS 。

该活动还发起了由数万名消费者签署的在线请愿书，发布了分析零售商化学品政策的报告卡，并发布了有关替代品的情况说明书以及实施 PFAS 限制的指南。