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供应链排放是食品和农业的首要考虑因素

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初入职场

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发表于 2023-11-12 15:05:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

众所周知,范围 3 排放很难减少,因为它们不在公司的直接控制范围内。图片来自 Shutterstock/ Ink Drop。

本文最初作为我们的 《食品周刊》 时事通讯的一部分出现。订阅以每周四在您的收件箱中获取可持续食品新闻。

今天,我将注意力转向粮食和农业领域的大型企业。今年第二季度他们有哪些值得关注的成就?

突出的是他们对供应链工作的持续关注。这是有道理的,因为食品和农业行业的大部分排放发生在农场层面。除了管理排放之外,企业还致力于改善食品系统的社会经济成果,并将新技术融入其制造和零售业务。

找到温室气体排放的根源
众所周知,范围 3 排放很难减少,因为它们不在公司的直接控制范围内。要想取得进展,就需要了解供应商的需求和动机,并制定可扩展的激励体系作为回应。上个季度已经出现了很多这样的尝试。

第一种策略是围绕经济激励展开的。金钱让世界运转,供应链世界也不例外。从嘉吉到 Arla 和 Nutrien,公司正在向越来越多的农民付费,以实施可持续实践。上一季度启动的项目包括针对嘉吉美国棉花种植者的土壤健康激励措施、针对 Arla 欧洲奶农的低排放牛奶奖励计划以及要求生产商将氮使用量减少5% 的 Nutrien 可持续氮计划。

诸如此类的计划可以极大地推动可持续发展,因为它们 澳大利亚手机号码数据 创造了对气候友好型产品的大规模需求,并支持农民实施各自的做法。但随着越来越多的公司开发专有的再生项目,对于向多家公司供货的农民来说,管理和满足不同的要求可能会变得具有挑战性。正因为如此,我希望我们能够看到支持再生实践的公司之间有更多的合作,除了监测计划之外,还可以简化农民的要求和利益。



英国零售商特易购采取了略有不同的方法。它与世界自然基金会 (WWF) 合作运行创新加速器计划,将初创企业与长期供应商相匹配,以试点和推广创新的可持续解决方案。超过 70 家初创公司申请了该计划,八家决赛入围者进入了比稿竞赛。

获胜的解决方案包括AgriSound(一家使用传感器监测农场授粉媒介的初创公司)以及清洁技术公司CCm Technologies和Andermatt(利用工业废料生产低碳肥料)。他们将与特易购的水果和马铃薯供应商合作提高产量。这种方法使零售商能够帮助建立企业家和经验丰富的生产商之间缺失的联系,将气候技术付诸实践。

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